새벽 4시, 찜통에 불을 올립니다. 그때부터 시작입니다. 서서 반죽하고, 서서 찌고, 서서 포장합니다. 중간에 앉는 시간이 거의 없습니다. 7~8시간이 그렇게 지나갑니다. 작업이 끝나고 나면 종아리가 묵직합니다. 저녁에 양말을 벗으면 자국이 파여 있습니다. 11년째 반복되는 일입니다. 처음엔 그냥 피로라고 생각했습니다. 그런데 이게 피로만의 문제가 아니었습니다. 종아리가 ‘제2의 심장’인 이유 심장은 혈액을 온몸으로 보냅니다. 그런데 발끝까지 내려간 […]
11년째 서서 일하는 사람의 다리가 저녁마다 퉁퉁 붓는 이유 더 읽기"
아버지는 평생 밥부터 드셨습니다. 숟가락을 들면 자연스럽게 밥 한 술, 국 한 술. 반찬은 그다음이었습니다. 한국 사람 대부분이 그렇게 먹습니다. 저도 그랬고, 지금도 그 습관이 남아 있습니다. 아버지가 당뇨 판정을 받으셨을 때, 의사가 식단 조절을 얘기했습니다. 무엇을 먹느냐 얘기였습니다. 그런데 나중에 알고 보니 어떤 순서로 먹느냐도 혈당에 그만큼 영향을 준다는 걸 그때는 아무도 몰랐습니다. 아버지가
아버지가 당뇨 합병증으로 처음 쓰러지셨을 때 저는 새벽 4시에 일어나 커피 한 잔을 마시고 떡집으로 출근하던 중이었습니다. 그때는 몰랐습니다. 아침 공복에 마시는 커피 한 잔이 혈당에 어떤 일을 하는지. 아버지처럼 당뇨가 올 수 있다는 두려움은 있었지만, 설마 커피가 문제겠냐 싶었습니다. 마흔여덟, 11년째 떡집에서 하루도 쉬지 않고 일하고 있습니다. 새벽 4시 출근, 7~8시간 기립 노동. 아버지는
아버지가 당뇨로 쓰러지던 날, 나는 공복 커피를 마시고 있었다 더 읽기"