저는 11년째 새벽 3시 반에 일어나 4시면 떡집 불을 켭니다. 증기 솥 앞에서 6~7시간을 서서 일합니다. 40대 후반까지는 그 루틴이 아무렇지 않았는데, 50대를 넘기면서 오전 작업이 끝날 무렵 가슴 어딘가에서 조용한 피로가 느껴지기 시작했습니다. 체력이 아니라 세포 안에서 뭔가 바뀌는 느낌이었습니다. 그즈음 TV 홈쇼핑에서 코큐텐 광고가 쏟아지기 시작했고, 반신반의하며 논문을 찾아보기 시작했습니다. 코큐텐(코엔자임 Q10)은 단순한 […]
홈쇼핑에서 난리 난 ‘심장 비타민’ 코큐텐, 60대가 제대로 알고 먹는 법 더 읽기"
새벽 4시, 떡집 문을 열 때마다 작업대 옆에 놓인 영양제 한 통이 눈에 띕니다. 칼슘 보충제입니다. 11년째 이 일을 하면서 기립 자세로 6~7시간을 버티다 보니 무릎과 허리가 걱정되기 시작했고, 뼈 건강을 위해 자연스럽게 손이 갔습니다.. 그런데 연구를 들여다보면서 생각이 달라졌습니다. 칼슘제를 먹는다고 해서 칼슘이 무조건 뼈로 가는 게 아니라, 오히려 혈관 벽에 쌓여 심장을 위협할
골다공증 잡으려다 심장마비 온다? 60대가 당장 칼슘제를 바꿔야 하는 이유: 칼슘의 역설 더 읽기"
저는 11년째 새벽 4시에 떡집 문을 엽니다. 장마가 시작되면 가장 먼저 달라지는 게 있습니다. 며칠 쉬지 않은 기계 모서리, 선반 뒤쪽, 에어컨 배수관 근처에서 슬그머니 피어나는 흰 가루입니다. 매년 닦고 또 닦았지만, 올해는 좀 더 주의 깊게 들여다보게 됐습니다. 그 작은 포자들이 매일 새벽 제 호흡기로 들어가고 있다는 걸, 연구를 찾아보고 나서야 제대로 실감했습니다. “나는
장마철 집 안 곰팡이가 60대 면역력을 무너뜨리는 이유: 마이코톡신과 만성 염증의 과학 더 읽기"
저는 11년째 새벽 4시에 일을 시작합니다. 증기가 가득한 환경에서 6-7시간 일하다 보면 체온 관리가 일상의 일부가 됐습니다. 물을 마시지 않으면 몸이 금세 반응합니다. 그런데 나이 들수록 이 갈증 신호 자체가 약해진다는 것을 알게 됐을 때, 여름철 건강 관리를 다시 생각하게 됐습니다. “나는 더위를 잘 안 타서 괜찮아.” 이 말이 오히려 위험 신호일 수 있습니다. 더위를
60대 열사병이 위험한 이유: 갈증 없어도 몸속이 익는 심부체온의 과학 더 읽기"
저는 11년째 새벽 4시에 일을 시작합니다. 탄수화물을 많이 다루는 환경에서 일하다 보니, 혈당과 피부 노화의 관계를 공부하게 됐습니다. 비싼 크림을 바르는 것보다 먹는 것이 피부를 더 빠르게 바꾼다는 사실을 알게 됐을 때 충격이었습니다. 주름 크림을 발라도 주름이 더 깊어지는 이유가 있습니다. 원인이 피부 바깥이 아니라 피부 안쪽에 있기 때문입니다. 혈액 속 과도한 당분이 피부의 콜라겐과
피부 당화가 주름을 만든다: AGEs가 콜라겐을 굳히는 과학과 60대 항당화 식단 더 읽기"
저는 11년째 새벽 4시에 일을 시작합니다. 취침 시간이 일정하지 않고 수면 시간이 짧다 보니 수면의 질에 민감하게 관심을 갖게 됐습니다. 혈압은 집에서 재면 늘 정상이었는데, “수면 중 혈압이 따로 중요하다”는 말을 듣고 더 공부하게 됐습니다. 병원이나 가정에서 재는 혈압이 정상이라고 안심하셨나요? 정작 잠든 사이 혈압이 치솟고 있다면 이야기가 달라집니다. OSA(폐쇄성 수면 무호흡) 환자를 분석한 Wisconsin
야간 고혈압이 60대 돌연사를 부른다: 낮 혈압 정상이어도 위험한 이유 더 읽기"
저는 11년째 새벽 4시에 일을 시작합니다. 탄수화물을 매일 다루는 환경에서 오랫동안 일하다 보니 허리둘레 변화를 느꼈고, 술을 전혀 마시지 않는데도 지방간 경고를 받게 된 지인의 이야기가 예사롭지 않게 들렸습니다. 그때부터 비알코올성 지방간을 공부하기 시작했습니다. 술을 전혀 마시지 않아도 간이 망가질 수 있습니다. 원인은 알코올이 아니라 내장지방입니다. 그리고 내장지방이 억제하는 호르몬 하나가 간 건강의 핵심 열쇠입니다.
아디포네크틴이 지방간을 막는다: 술 안 마셔도 간이 굳는 이유와 호르몬 활성화법 더 읽기"
저는 11년째 새벽 4시에 일을 시작합니다. 쌀 반죽과 증기 작업을 하다 보면 탄수화물을 자주 접하게 됩니다. 어느 시점부터 허리둘레가 늘어나는 것을 느꼈는데, 체중계 숫자는 크게 변하지 않았습니다. 그래서 대수롭지 않게 생각했습니다. 그런데 ‘내장지방’을 공부하면서 생각이 완전히 바뀌었습니다. 배만 나온다고 단순히 “살이 찐 것”이 아닙니다. 내장지방은 에너지를 저장하는 수동적인 기관이 아니라 염증 물질을 지속적으로 분비하는 능동적인
내장지방 만성염증이 60대를 망치는 이유: 배 속 염증 공장의 과학 더 읽기"
저는 11년째 새벽 4시에 일을 시작합니다. 반죽하고 찌고 포장하는 6-7시간 동안 손과 팔에 상당한 반복 부하가 걸립니다. 어느 날 혈압을 재보니 수치는 정상이었습니다. 그런데 “혈압이 정상이라고 혈관이 건강한 건 아니다”는 말을 듣고 동맥 경직도를 찾아보게 됐습니다. 혈압 수치가 정상 범위여도 혈관 자체가 딱딱해졌다면 심근경색과 뇌졸중 위험은 여전히 높을 수 있습니다. 15,877명을 분석한 메타분석에서 동맥 경직도가
동맥 경직도가 혈관 건강을 결정한다: 혈압 정상이어도 위험한 이유 더 읽기"
눈이 뻑뻑하고 모래가 굴러가는 것 같아 인공눈물을 하루에도 몇 번씩 넣습니다. 그런데도 침침함이 해결되지 않습니다. 이 경험을 하고 계신 분이라면, 문제는 눈물의 양이 아니라 질에 있을 가능성이 높습니다. 더 정확히 말하면, 눈물이 증발하지 않도록 막아주는 기름막이 사라진 것입니다. 노르웨이 안구건조증 전문 클리닉에서 건조증을 호소하며 방문한 환자 900명을 분석한 결과, 93.8%에서 마이봄샘 기능부전(MGD)이 확인됐습니다. 아무리 물을
인공눈물만 넣어도 침침한 이유: 마이봄샘 기능부전이 60대 눈을 망치는 과학 더 읽기"