저는 매일 새벽 일을 시작합니다. 몸이 제대로 깨기도 전에 움직여야 하는 탓에, 아침의 첫 번째 행동이 무엇이냐가 하루 컨디션을 결정한다는 것을 오래전부터 알았습니다. 그 첫 번째 행동은 미지근한 물 200ml입니다. 단순한 습관처럼 보이지만, 이 30초짜리 행동에는 명확한 과학적 이유가 있습니다. 수면 중 우리 몸은 약 600ml의 수분을 잃습니다. 아무것도 하지 않고 누워 있었을 뿐인데, 기상하는 […]
아침 공복 물 한 잔이 심혈관을 지키는 이유: 수면 중 탈수의 과학 더 읽기"
저는 매일 새벽 뜨거운 증기 환경에서 일을 시작합니다. 오랜 시간 고온·다습한 환경에 노출되다 보니 아침마다 얼굴이 붓는 문제를 오랫동안 겪었습니다. 여러 방법을 시도하다 귀 뒤 림프 마사지를 꾸준히 실천하면서 달라졌고, 그 과학적 이유를 알게 됐습니다. 아침마다 거울을 보며 눈 밑과 뺨이 부어 있다면, 원인이 수면 자세나 나트륨 섭취만이 아닐 수 있습니다. 림프 순환 저하가 5060
림프 마사지로 얼굴 붓기 빼는 법: 귀 뒤 2분이 만드는 과학적 변화 더 읽기"
저는 매일 새벽부터 오랜 시간 서서 일합니다. 반복적인 장시간 기립 작업을 하다 보니 발바닥 통증을 겪었고, 족저근막염 진단을 받았습니다. 치료 과정에서 알게 된 것은 “발에도 코어 근육이 있다”는 사실이었습니다. 하루 6시간 이상 서서 일하는 5060이라면, 혹은 아침에 첫 발을 내딛을 때마다 뒤꿈치가 찌릿하다면 이 글이 도움이 됩니다. 족저근막염은 단순히 발바닥 인대의 염증이 아닙니다. 발 내재근(Intrinsic
족저근막염 운동으로 발바닥 통증 잡기: 발 코어 시스템의 과학 더 읽기"
저는 오랫동안 설탕을 많이 다루는 일을 해왔습니다. 일하면서 단 것을 자주 접하다 보니 간 건강에 관심을 갖게 됐고, 과당이 간에 하는 일을 공부하면서 식습관을 바꾸게 됐습니다. 건강검진에서 “술 드세요?”라는 질문 뒤에 지방간 초기 진단을 받아본 분들이 있으실 겁니다. 음주를 전혀 하지 않는데도 간 수치가 높게 나왔다면, 범인은 술이 아니라 **과당(Fructose)**일 가능성이 높습니다. 5060의 비알코올성 지방간(NAFLD)
술 안 마셔도 지방간 생기는 이유: 과당이 간을 망치는 메커니즘 더 읽기"
탄수화물을 먹는 것이 문제가 아닙니다. 순서가 문제입니다. 저는 오랫동안 탄수화물을 많이 다루는 일을 해왔고, 식후 혈당 변화에 민감하게 관심을 갖게 됐습니다. 그 과정에서 알게 된 사실이 있습니다. 같은 음식을 먹어도 어떤 순서로 먹느냐에 따라 혈당이 최대 37%까지 달라진다는 것입니다. 이것을 과학적으로 입증한 연구가 있습니다. 밥을 먼저 먹으면 혈당이 급등하고, 채소와 단백질을 먼저 먹으면 혈당 스파이크가
거꾸로 식사법으로 혈당 37% 낮추는 이유: 채소·단백질·탄수화물 순서의 과학 더 읽기"
남들보다 천천히 늙는 법. 떡집 사장이 배운 저속 노화 식단의 비밀 떡집에서 깨달은 것 매일 쌀, 찹쌀, 콩으로 떡을 만듭니다. 손님들이 자주 묻습니다. “사장님은 떡 매일 드시는데 살 안 찌세요?” “흰 쌀떡은 안 먹습니다. 잡곡떡만 먹어요.” 실제로 나는 흰 쌀떡을 거의 먹지 않습니다. 대신 현미, 검은콩, 렌틸콩을 섞은 잡곡떡. 이유는 단 하나. 혈당 때문입니다. 작년
남들보다 천천히 늙는 법. 떡집 사장이 배운 저속 노화 식단의 비밀 더 읽기"
“당신 요즘 잠꼬대 심해요. 소리도 지르고.” 파트너에게서 이런 말을 들은 적이 있으신가요? 혹은 본인이 자다가 팔다리를 심하게 움직이거나, 침대에서 떨어진 경험이 있으신가요? 대부분은 “피곤해서 그래” 하고 넘깁니다. 하지만 심한 잠꼬대는 단순한 잠버릇이 아닐 수 있습니다. 2015년 Neurology에 발표된 Postuma et al.의 연구는 충격적인 수치를 제시했습니다. 렘수면 행동장애(RBD)를 진단받은 환자들을 장기 추적한 결과, 10년 내 76~80%가
심한 잠꼬대가 치매 신호인 이유: 렘수면 행동장애와 뇌 건강의 과학 더 읽기"
하루 종일 서서 일하니 다리는 충분히 쓰고 있다고 생각하기 쉽습니다. 저도 오랫동안 그렇게 생각했습니다. 그런데 오랫동안 서있는 것과 허벅지 근육이 강한 것은 전혀 다른 이야기입니다. 연세대학교·한국의학연구소 공동 연구팀이 약 32만 명을 분석한 결과, 허벅지 둘레 당뇨 위험은 직접적인 연관이 있었습니다. 허벅지 둘레 1cm가 줄어들 때마다 남성은 8.3%, 여성은 9.6% 당뇨 위험이 높아졌습니다. 허리둘레, 체중, BMI를
허벅지 둘레 당뇨 위험: 가늘면 5배 높아지는 이유와 10분 운동법 더 읽기"
자전거를 타면서 이상한 경험을 하게 됩니다. 오르막에서 허벅지가 타는 듯 아프고, 다음 날은 계단이 무서워집니다. 그런데 그 고통이 정확히 혈당을 낮추는 자극이라는 사실을 알게 됩니다. 오랫동안 서서 일하는 분들이 흔히 착각합니다. “나는 하루 종일 다리를 쓰니까 허벅지가 괜찮겠지.” 하지만 서있기와 허벅지 근육을 키우는 것은 전혀 다른 이야기입니다. 연세대학교·한국의학연구소 공동 연구팀의 32만 명 분석에서 허벅지 둘레
자전거·등산이 혈당을 바꾸는 이유: 허벅지 근육과 당뇨의 과학 더 읽기"
페트병 뚜껑이 예전처럼 잘 안 열립니다. 항아리 뚜껑, 잼 병, 문 손잡이가 힘겹게 느껴지기 시작했다면, 단순히 “힘이 빠진” 문제로 넘기지 마세요. 저도 오랫동안 손을 많이 쓰는 일을 해왔고, 손을 쓰는 것이 뇌에 직접 연결된다는 사실을 연구를 통해 알게 됐습니다. 2022년 JAMA Network Open에 발표된 UC San Francisco의 Duchowny 박사팀 연구는 190,406명을 10년 추적한 결과를 발표했습니다.
악력 치매 위험: 손아귀 힘이 뇌 건강을 결정하는 과학적 이유 더 읽기"